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Kaffee - Geschichte eines weltwirtschaftlichen Stoffes


Der zweite Band der WZU-Reihe Stoffgeschichten ist im Dezember 2006 erschienen.

Der Journalist und Schriftsteller Heinrich Eduard Jacob war ein kritischer Beobachter der Moderne. Sein Kultursachbuch "Sage und Siegeszug des Kaffees" aus dem Jahre 1934 gilt bis heute als Standardwerk. Der oekom verlag und Das Wissenschaftszentrum Umwelt an der Universität Augsburg haben den Klassiker neu aufgelegt und um aktuelle Karten sowie ein Nachwort der möglichen Zukunft des Kaffeehandels ergänzt.

Meldung vom 05.03.2008